Se afișează postările cu eticheta horeca. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta horeca. Afișați toate postările

luni, 24 februarie 2020

Tips: asortează inteligent perdelele cu draperiile din camera de hotel

Tips: asortează inteligent perdelele cu draperiile din camera de hotel

O cameră frumoasă este camera aranjată estetic, ce pune accentul potrivit pe detalii. O alegere neglijentă, mai ales în cazul camerei de hotel, poate pune într-o lumină negativă unitatea. Este adevărat că alegerea unor perdele potrivite, dar mai ales a unor draperii care să rezoneze cu acestea nu este deloc o misiune ușoară. Unii întâmpină probleme vizavi de asortare, alții de materiale, de stil și lista poate continua.

Ai nevoie de siguranța că alegi bine, că achiziția pe care o faci este în avantajul tău, că îți va pune unitatea de cazare într-o lumină pozitivă. În acest sens, te invit să descoperi sfaturi ce îți pot face munca mai ușoară. Cât despre produsele potrivite spre care să te orientezi, ai în vedere portofoliul producătorului Brodank, un nume de răsunet pe nișa de lenjerii și textile pentru unități HoReCa.

Combinații de materiale și stil între perdelele și draperiile camerelor de hotel


Sunt câteva reguli și detalii pe care e bine să le știi. Una dintre variantele de asortare a perdelelor cu draperiile se referă la reflectarea nuanțelor pe care le conțin materialele în finisajele din încăpere, de la decorațiuni la mobilier. Cei mai mulți merg pe această alegere - aleg draperiile în funcție de culoarea care predomină în încăpere.

O altă idee de pus în practică se referă la asortarea draperiilor cu cuvertura patului, cu tapițeria canapelei și a fotoliilor. Unii comandă draperiile și cuverturile din același loc în măsura în care pot realiza combinații interesante între opțiunile disponibile. Dacă patul este cu tapițerie, poate exista o asortare și cu aceasta, de ce nu?

Cât despre pereți, pe lângă faptul că trebuie să se potrivească estetic cu draperiile, acestea la rândul lor pot fi alese în funcție de anumite criterii. Spre exemplu, modul în care se potrivesc cu pereții este un criteriu de selecție adesea practicat. Materialele trebuie să fie de calitate, de preferat în combinație cu fibre naturale, pentru rezistență sporită, dar și de impact estetic.

Atunci când spiritul de designer interior te caracterizează, poți avea în vedere o asortare mai amplă, a perdelelor, draperiilor și a lenjeriei chiar, cu covorul din cameră ori cu pernele decorative, de exemplu.

De idei nu o să duci niciodată lipsă. Contează însă cum te raportezi la stilul unității pe care o administrezi atunci când alegi textilele. Având în vedere că este genul de investiție pe care nu o faci prea des, e bine să alegi bine de prima dată. Descoperă opțiunile cu care te întâmpina Brodank pe lenjerii-hotel.ro și apelează la creativitate pentru combinații de succes.

Tu ai ales draperiile în așa fel încât să fie asortate cu tapițeria ori cu tapetul camerei?

Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

Facebook Share tweet pin tweet










joi, 31 mai 2018

Top 5 utilaje horeca necesare intr-o bucatarie de restaurant

Top 5 utilaje horeca necesare intr-o bucatarie de restaurant

De niște ani îmi place să gătesc și mai ales să prăjituresc. Iar lumea care vede și gustă ceea ce fac eu mă îndeamnă să-mi deschid o cofetărie, o patiserie sau chiar un restaurant. Însă această este o decizie mai greu de luat, iar dacă ar fi să reușesc acest lucru, printre primele lucruri la care ar trebui să mă gândesc ar fi cum să-mi amenajez bucătăria.

Când intenționezi să-ți deschizi un restaurant, una dintre cele mai importante decizii pe care trebuie să le iei este despre cum să-ți configurezi bucătăria. Aceasta va fi centrul afacerii tale și locul în care meniul prinde viață. Așadar, ai nevoie de echipamente de înaltă calitate, care să reziste la presiunile de utilizare zilnică.

Ce este strict necesar într-o bucătărie de restaurant?


1. Congelatoare și frigidere


Toate bucătăriile comerciale necesită o unitate de refrigerare de un anumit tip. Frigiderele industriale sunt concepute pentru a satisface nevoile industriei alimentare. Există multe varietăți de frigidere și congelatoare disponibile, însă de obicei se cumpără, în general, două tipuri: unități de intrare sau accesare.

2. Plite cu inducție, aragaze și cuptoare


Majoritatea aragazelor, dacă nu toate, sunt echipate cu un cuptor, iar într-o bucătărie de restaurant cuptoarele se recomandă să fie cu convecție. Însă pentru prăjituri și aluaturi de patiserie este indicat un cuptor obișnuit. La fel, și plita aragazului se recomandă să fie de mai multe tipuri, atât plite cu arzătoare pe gaz cât și plite cu inducție.

3. Chiuvete și mașină de spălat vase


Chiuvetele împreună cu mașina de spălat vase sunt vitale pentru orice bucătărie, deoarece un spațiu de spălare pentru mâncare și veselă este mai mult decât obligatoriu în orice bucătărie, nu doar în aceea comercială.

4. Tacâmuri și veselă


Aici intră nu doar tacâmurile și farfuriile de servire ci și tot ceea ce înseamnă feliatoare, cuțite, râzători, tacâmuri speciale, tocătoare, toporișcă de spart oasele, vase de diferite mărimi, oale, cratițe, tăvi, blaturi de lucru, planșete etc. Este un domeniu foarte vast în ceea ce numim utilaje horeca, iar alegerea se face în funcție de mărimea și de tipul restaurantului.

5. Mixere și roboți de bucătărie


Pentru prepararea aluaturilor un mixer comercial este o achiziție obligatorie, la fel cum pentru aluaturi pentru covrigi sau pizza, aveți nevoie de un mixer spiralat. Malaxoarele spirale amestecă la viteză mare ingredientele și sunt capabile să manipuleze până la cincizeci de kilograme de aluat. Pentru alte tipuri de amestec, alegeți un mixer planetar. Acestea au viteze mai mici, dar vă permit să faceți diverse lucruri cum ar fi frișca sau cartofii piure.


Acum, știind ce este obligatoriu de avut într-o bucătărie comercială, mai rămâne doar să facem primul pas spre realizarea unei astfel de afaceri.
Voi ați avea curajul de a vă deschide un restaurant?


Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!