Aud uneori în jurul meu persoane care leșină când află că pigmentul care dă culoarea carmin este obținut prin strivirea femelei de coșenilă, adică un gândac, și apoi prin prelucrare până când rămâne o pudră rubinie. Carminul se folosește în industria cosmetică, textilă dar și în cea alimentară și este codificat pe etichete sub forma E 120.
De ce or fi unii oripilați, nu înțeleg. Că doar nu mănânci gândacul ca atare din iaurtul colorat în roz. Ba, mă gândesc eu, ar fi foarte bine să fie iaurtul colorat cu carmin și nu cu alte cele chimice și cu adevărat periculoase.
Pigmenții roșii naturali se folosesc din neolitic, adică, mai pe românește zis, din epoca de piatră, de acum zece mii de ani. Deci unde-i problema? Că de când e lumea lume gândacul acela a fost sursa pigmentului roșu natural, astăzi numit carmin, ca și acum vreo cinci sute de ani.
De altfel în parfumerie se mai folosește și extractul de mosc, substanță secretată de o glandă specifică cervidelor cu numele generic de mosc, care trăiesc doar în Asia. Glanda respectivă este situată între organele genitale ale masculului de mosc și ombilic, iar secreția este menită să atragă femelele la împerechere. Parfumurile cu mosc sunt folosite de către oameni inclusiv pentru proprietățile sale afrodiziace. Însă pentru că speciile de cerbi moscați sunt considerate pe cale de dispariție, de mai multe zeci de ani se preferă folosirea moscului vegetal în parfumerie, în detrimentul celui animal. (Dacă nu știți cum miroase moscul, încercați un strop de spray Impulse rosu, La Pantera).
Însă astea sunt nimicuri pe lângă cea mai scumpă cafea din lume care se obține din excrementele unui mamifer asemănător pisicii. Boabele de cafea sunt înghițite întregi de pisicile acelea, iar sucurile gastrice cu care se impregnează ele în stomacul animalului le dă, zice-se, o savoare deosebită. Când pisica elimină materiile fecale, îngrijitori special angajați separă boabele de cafea din fecale pentru a fi procesate și trimise spre consum. Cafeaua se numește Kapi Luwak. Eee, ce ziceți? Ați bea o ceașcă? :D
Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!
