Top 5 utilaje horeca necesare intr-o bucatarie de restaurant

De niște ani îmi place să gătesc și mai ales să prăjituresc. Iar lumea care vede și gustă ceea ce fac eu mă îndeamnă să-mi deschid o cofetărie, o patiserie sau chiar un restaurant. Însă această este o decizie mai greu de luat, iar dacă ar fi să reușesc acest lucru, printre primele lucruri la care ar trebui să mă gândesc ar fi cum să-mi amenajez bucătăria.

Când intenționezi să-ți deschizi un restaurant, una dintre cele mai importante decizii pe care trebuie să le iei este despre cum să-ți configurezi bucătăria. Aceasta va fi centrul afacerii tale și locul în care meniul prinde viață. Așadar, ai nevoie de echipamente de înaltă calitate, care să reziste la presiunile de utilizare zilnică.

Ce este strict necesar într-o bucătărie de restaurant?

1. Congelatoare și frigidere

Toate bucătăriile comerciale necesită o unitate de refrigerare de un anumit tip. Frigiderele industriale sunt concepute pentru a satisface nevoile industriei alimentare. Există multe varietăți de frigidere și congelatoare disponibile, însă de obicei se cumpără, în general, două tipuri: unități de intrare sau accesare.

2. Plite cu inducție, aragaze și cuptoare

Majoritatea aragazelor, dacă nu toate, sunt echipate cu un cuptor, iar într-o bucătărie de restaurant cuptoarele se recomandă să fie cu convecție. Însă pentru prăjituri și aluaturi de patiserie este indicat un cuptor obișnuit. La fel, și plita aragazului se recomandă să fie de mai multe tipuri, atât plite cu arzătoare pe gaz cât și plite cu inducție.

3. Chiuvete și mașină de spălat vase

Chiuvetele împreună cu mașina de spălat vase sunt vitale pentru orice bucătărie, deoarece un spațiu de spălare pentru mâncare și veselă este mai mult decât obligatoriu în orice bucătărie, nu doar în aceea comercială.

4. Tacâmuri și veselă

Aici intră nu doar tacâmurile și farfuriile de servire ci și tot ceea ce înseamnă feliatoare, cuțite, râzători, tacâmuri speciale, tocătoare, toporișcă de spart oasele, vase de diferite mărimi, oale, cratițe, tăvi, blaturi de lucru, planșete etc. Este un domeniu foarte vast în ceea ce numim utilaje horeca, iar alegerea se face în funcție de mărimea și de tipul restaurantului.

5. Mixere și roboți de bucătărie

Pentru prepararea aluaturilor un mixer comercial este o achiziție obligatorie, la fel cum pentru aluaturi pentru covrigi sau pizza, aveți nevoie de un mixer spiralat. Malaxoarele spirale amestecă la viteză mare ingredientele și sunt capabile să manipuleze până la cincizeci de kilograme de aluat. Pentru alte tipuri de amestec, alegeți un mixer planetar. Acestea au viteze mai mici, dar vă permit să faceți diverse lucruri cum ar fi frișca sau cartofii piure.

Acum, știind ce este obligatoriu de avut într-o bucătărie comercială, mai rămâne doar să facem primul pas spre realizarea unei astfel de afaceri.
Voi ați avea curajul de a vă deschide un restaurant?


Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

In spatele usilor inchise de B. A. Paris. Recenzie

Titlu - În spatele ușilor închise
Titlul original - Behind closed doors, 2016, U.S.A.
Autor - B.A. Paris
Traducerea - Lidia Grădinaru
Editura - TREI
Colecția - Fiction Connection
Preţ - 35 lei, 304 pagini
Anul apariţiei - 2017
ISBN - 978-606-400-186-3
Gen - thriller psihologic
Comercializată pe Libris

Despre cartea În spatele ușilor închise trebuie să spun dintru început că n-am putut s-o las din mână până când n-am terminat-o. Am citit-o în două sesiuni, o seară prelungă și o dimineață devreme. Am dormit între timp doar cât să fiu în stare să citesc și restul cărții, și mai apoi mi-am făcut somnul de noapte, undeva pe la 12 ziua. În spatele ușilor închise nu e vreo carte de premiu Nobel pentru literatură, sau altceva de genul. Nu are figuri de stil, nu are descrieri generoase, nu tu personificări sau comparații căutate îndelung. Nu. Nimic din toate astea. Și totuși e o carte pe care n-o poți lăsa din mână până când nu o termini de citit, și asta este o calitate imensă la un roman.

Autoarea conduce atât de bine acțiunea lineară - da, lineară! - a romanului, că pur și simplu ești curioasă să vezi ce se întâmplă cu Jack, sau cu Grace, sau cu Millie. Dar să vă povestesc câte ceva despre personaje. Jack este un avocat bun care n-a ratat nici un proces, apărând femei abuzate de soți. Grace este femeia care se îndrăgostește lulea de el, pentru că arată ca un actor de cinema și se poartă ca un gentleman de pe vremuri, sucind mințile tuturor femeilor din jurul lui numai prin atitudinea asta de epocă. Millie este sora mai mică a lui Grace, născută cu sindrom Down, și în carte are un rol covârșitor de la un moment dat încolo, pentru că prin inteligența ei, deși afectată de boală, schimbă destinele tuturor personajelor implicate în roman.

B. A. Paris, aflată la prima ei carte cu acest roman, debutând la 58 de ani, mărturisește, răspunzând la întrebarea unei cititoare, că a scris cartea inspirându-se din realitate. Ea, dna Paris, are niște vecini care par cuplul perfect, și de aici, gândindu-se că în spatele ușilor închise se poate ascunde cu totul altceva, a lăsat imaginația să zboare. Grace și Jack se căsătoresc suspect de rapid după ce fac cunoștință într-un parc. Ceea ce am considerat unul din marile minusuri ale cărții este că Grace nu-și pune prea multe întrebări referitoare la Jack și la cererea lui de mariaj atât de grăbită. Ea se gândește oare când se va culca Jack cu ea, că doar n-o să se mărite cu un tip cu care n-a făcut încă dragoste? Și eu care credeam că doar n-o să se mărite cu un tip despre care practic nu știe mai nimic??!? Dar în fine... am trecut peste asta și am citit mai departe cu înfrigurare. La urma urmei, cu nebuneala din mintea unei femei îndrăgostite la prima vedere, nu te pui.

[Atenție! Urmează spoilere! spoiler = rezumat din acțiunea romanului]

După nuntă, în așa zisa lună de miere din Thailanda, Jack își dă jos masca, într-o confesiune crudă, lipsită de toată reverența și toate bunele maniere de până atunci, dezvăluind un maniac și un criminal care în copilărie și-a ucis cu bestialitate mama, abuzată de soț. Grace e uluită și încearcă să fugă de el, la propriu, dar felul în care ea acționează îl îndreptățește pe Jack să demonstreze lumii că soția lui este instabilă psihic. Având o încercare de sinucidere la activ cu ani în urmă, Grace devine victima perfectă și nu poate demonstra că este întreagă la minte, mai ales că scumpul ei soț a fost foarte abil și i-a strecurat o folie de antidepresive în geantă. Pastilele sunt văzute de personalul hotelului când ea țipă isteric că Jack este un criminal și că trebuie să ia legătură cu ambasada Marii Britanii. Cineva care privește din afară, îl crede sută la sută pe Jack, expert în meandrele psihicul omenesc, care știe cum să facă niște aparențe să treacă drept adevăr incontestabil și care este un manipulator de profesie.

Grace își petrece mai toată luna de miere pe balconul camerei de hotel, unde o încuie Jack, ca să se bronzeze și să creadă vecinii că ea a făcut plajă în Bangkok. Când ies amândoi în oraș, el are grijă s-o fotografieze în diverse costumații și ipostaze, ca să arate prietenilor ce bine s-au simțit. Revin acasă și apoi zilele trec. Grace și Jack devin nedespărțiți. El îi interzice soției orice obiect prin care ea ar putea comunica: telefonul mobil, pixurile, dermatografele, totul. Orice face ea, inclusiv mersul la toaletă când iau masa în oraș socializând cu vecinii, el supraveghează. Grace nu este lăsată singură decât în camera ei de acasă, zăbrelită și fără nici o legătură cu lumea exterioară. Jack o terorizează psihic când ea face un pas greșit (adică se abate de la regulile impuse de el), cu pedepse diverse, printre care cel mai des îi interzice lui Grace s-o vadă pe Millie, sora pe care ea o iubește foarte mult și cu care vor locui după majoratul fetei, care se apropie. A doua pedeapsă folosită, este încuierea ei într-o încăpere goală și întunecată de la subsol cu pereții pictați în roșu, ca într-o carceră. De fapt, Jack, care este un sadic și se hrănește cu frica celorlalți, o vrea pe Millie, pe care o vede victima lui perfectă și femeia pe care o poate înfricoșa în așa fel încât să-i producă lui plăcere. Dar pentru asta trebuie s-o țină ca pe o ostatică pe Grace.

[Aici se termină spolierele!]

În acest joc perfect dintre un călău și victima sa intervin niște fisuri. Grace învață să evite pedeapsa devenind cooperantă în aparență, lucru care-l enervează pe Jack. Apoi, el face două greșeli, ambele legate de Millie, pe care o subestimează. Iar Millie dă totul peste cap cu un singur gest... finalul este neașteptat, cu toate că mă gândisem și la varianta asta, dintre mai multe. Mereu așteptam să văd ce se mai întâmplă și mă minunam cum de vecinii nu-și puneau niște întrebări, de la un moment dat încolo. Însă romanul este scris la persoana I-a, și toată acțiunea este văzută prin ochii și mintea lui Grace. Nu știm ce gândesc și ce fac celelalte personaje decât atunci când Grace este în scenă.

În spatele ușilor închise este un roman psihologic care descrie un caz de sindrom Stockholm. Victima cooperează cu călăul, dar în realitate, numai pentru a nu suferi și mai mult, cu toate că Grace are momente când speră că Jack s-ar putea îndrepta și ar putea deveni un bărbat normal. Cheia soluției de ieșire din acest sindrom o are cineva din afară (Millie), dar în timp, victima începe să semene întrucâtva cu călăul său și rolurile se inversează, ori dacă nu în totalitate, cel puțin se echilibrează balanța. Grace învață de la Jack să se prefacă și să mintă perfect. Ceea ce se dovedește esențial pentru ea când ecuația e pe cale să se rezolve.

Mulțumesc librăriei online Libris pentru oportunitatea de a citi acest roman. În spatele ușilor închise de B. A. Paris se găsește pe Libris, pe site-ul editurii, sau pe alte librării online partenere.


Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

Minimalismul in designul interior

sursa - pixabay.com

Cei care mă cunosc, știu că numai stil minimalist nu e la mine acasă, dar asta nu înseamnă că nu-mi place măcar să văd la alții așa ceva. Iar dacă ar fi să-mi redecorez casa, adică să fac totul de la zero, cel puțin sufrageria aș decora-o în stil minimalist.
Termenul de minimalism a apărut prin 1960 și la început avea legătură cu artele vizuale și în special cu sculptura. Însă rapid atributul și-a extins sensul și în modă, muzică, arhitectură și design.

Principiile sale fundamentale, în ceea ce privește designul interior, sunt liniile simple și ascuțite, suprafețele solide, mobila joasă, tonurile pastel. În minimalism s-au adoptat rapid stilurile orientale de decorare interioară, ceea ce înseamnă mult spațiu și mobilă puțină.

În minimalismul modern se pune accent pe forme geometrice ascuțite și asimetrie. Forma predomină, mobilierul trebuie să aibă forme stricte și culori neutre. Detaliile trebuie să fie făcute din oțel inoxidabil sau crom, iar cantitatea de accesorii trebuie să fie minimă. Etajul trebuie să fie făcut din materiale care sunt ușor de curățat și de îngrijit - lemn, linoleum sau plăci de piatră. Este necesar să se prevadă suficient spațiu pentru a păstra toate lucrurile. Într-un asemenea decor, un tavan extensibil este un element care aduce un plus de eleganță care completează foarte bine stilul minimalist. Tavanele extensibile pot fi personalizate după dorință, de aceea reprezintă o soluție de design interior care începe să aibă tot mai multă căutare. Dacă dorești să cunoști mai multe despre aceste tavane extensibile online, găsești informații detaliate pe ApollonDesign.

Minimalismul este popular deoarece acest stil este foarte liber. Este un stil de viață care se deosebește prin dorința de ordine și organizare perfectă. Minimalismul este deosebit de popular printre oameni de afaceri și oameni creativi care prețuiesc combinația de simplitate, frumusețe și practică. Minimalismul vă permite să vă exprimați fără a utiliza orice fel de accesorii sau mobilier neobișnuit. Dacă vă place simplitatea și strictețea în design, minimalismul este ceea ce aveți nevoie.

Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

Cand ai nevoie de terapie de cuplu?

Se spune că nu există căsnicie fără ceartă. Că uneori, o ceartă e ca sarea și piperul într-o relație de cuplu, pentru că împăcarea e cu atât mai dulce și asta consolidează legătura dintre cei doi. Dar vine o vreme când drumurile de viață care până mai ieri erau identice, apar deodată separate și direcționate diferit. Decizia de a divorța sau nu, este probabil, una dintre cele mai dificile alegeri de făcut în viață.

sursa - pixabay.com

Din păcate mulți ajung la divorț și nu fac prea mulți pași spre împăcare înainte de asta. De fapt, nici nu mișcă vreun deget când apar primele semne clare că lucrurile nu sunt în ordine. Abia când e târziu, de multe ori prea târziu, se încearcă ceva, dar deja unul din cei doi nu mai face parte din viața cuplului de multișor. Dacă la primele semne de conflict marital cei doi soți ar merge la un cabinet de consiliere psihologică, dacă într-adevăr vor să salveze relația, poate că lucrurile ar reveni la normal. Și în aceste cazuri, ca în orice problemă de sănătate, să previi este mai bine decât să încerci să vindeci o boală deja instalată și evoluată.

Însă puțini sunt cei care ajung să facă terapie de cuplu. Sigur, nu vă garantează nimeni că terapia va avea succes, însă de cele mai multe ori, ajutorul profesional vă determină să vedeți unde este cauza problemelor și aceasta înseamnă că lucrurile se pot remedia.

Este important să găsiți un consilier psihologic profesionist, cu care să empatizați și în care să aveți încredere. Un consilier marital ar trebui să vă ajute să rămâneți împreună, nu să ajungă la concluzia că sunteți incompatibili. Terapia de cuplu presupune colaborare și voință din partea ambilor soți.

Așadar, nu renunța la terapia de cuplu, ai multe de câștigat dacă mergeți împreună la un cabinet de consiliere psihologică. De multe ori, cineva din afară găsește soluția problemelor de cuplu mai repede și mai eficient decât voi. Secretul unei căsnicii fericite, s-ar putea să treacă și pe la un consilier marital.

Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

Plec, de Cristina Andone. Recenzie

Titlu - Plec
Autor - Cristina Andone
Editura - Univers
Preţ - 25 lei
Anul apariţiei - 2018
ISBN - 978-973-34-1030-0
Gen - literatură contemporană

Cristina Andone este, în afară de scriitoare, activist educaţional, trainer de creativitate şi ronţăitor de mere, după cum se autodefinește. A debutat în 2011 cu o carte pentru copii care s-a vândut foarte bine, și succesul a îndemnat-o să continue. Și bine a făcut.

Romanul Plec are și un subtitlu: roman cu publicitari, măgar şi umbre. Adică dintru început, Cristina Andone ne spune care sunt personajele principale: niște lucrători în publicitate - Vera Trotsky, Marta Coman, Felix Dimuleanu și Mishu - băiatul de la IT, un măgar, Krasna, și niște umbre, din care cel puțin una, este aceea a zeului în publicitate David Trotski, care lasă cu limbă de moarte, ca să zic așa, celor 4 colegi de meserie un fel de misiune sacră.

Fiecare dintre aceste personaje are propria-i poveste: Marta e obsedată de ideea că va fi concediată și încearcă să-și ghicească soarta din numărători întâmplătoare; Vera se străduiește să lase în urmă istoria unei trădări și părăsirea casei în care a fost fericită; Felix Dimuleanu ar vrea să știe mai multe despre femeia care i-a fost mamă și pe care nici n-a apucat s-o cunoască; Mishu s-a săturat să rezolve problemele informatice ale companiei prin sfatul de a conecta computerul la curentul electric. În felul său, fiecare dintre aceste personaje caută un exit.

După ce se dezvăluie fiecare personaj în parte, după ce aflăm micile drame și dorințe sau obsesii ale fiecăruia dintre cei patru, cu toții pleacă într-o călătorie, pentru a repatria măgărița Krasna, aflată în Franța, dar care este declarată având "cetățenie" română. Cristina Andone spune despre roman că "Plec este o carte despre despărţirile de tot felul: de slujbă, de un om neiubit, de unul preaiubit, de o casă, de o etapă din viaţă". Călătoria personajelor, inițiatică sau nu, care suscită gustul de aventură, care poate fi asemuită până la un punct cu drumul prin viață al fiecărui om, este spusă cu umor, cu ironie, este pigmentată cu expresii franțuzești sau englezești, exact după cum vorbim cu toții astăzi, imitând, fandosind, sau colorând un limbaj cosmopolit.

Per total este o carte relaxantă, cu o poveste care curge, cu gânduri așternute pe hârtie așa cum vin în minte. Am citit romanul pe îndelete, într-o perioadă încărcată pentru mine. Mă aruncam cu plăcere asupra ei când mai prindeam câteva minute libere, ca să mă relaxez, să scap de stresul cotidian, să intru în lumea atât de reală și atât de sclipicioasă, uneori, a reclamei. Să intru în mintea personajelor, să le văd reacțiile, obsesiile, temerile, luminile și umbrele din sufletele lor. Luminile și umbrele din noi.

Am căutat un mesaj ascuns, recunosc, când anumite cifre mi-au sărit în ochi: cele patruzeci de zile ale călătoriei de după moartea lui David Trotski, care a survenit la ora zero și 7 minute, într-o zi de 1 Aprilie. Luna a 4-a, 4 personaje, 40 de zile, apoi cifra 7 se mai repetă și în alte contexte. Cifra 10, la fel, apare de mai multe ori (Zece minute să găsesc un loc de parcare..., o medie de zece zâmbete pe oră..., După zece ani, viaţa de publicitar e o lungă după-amiază...., întâlnirea de la 10 cu Felix Dimuleanu...). Krasna înseamnă Frumusețe, sau, extrapolând, Splendoare. Până la asocierea cu Arborele Sephirot n-a mai fost decât un pas. Sau poate totul este o pură coincidență și lecturile mele într-ale ocultismului mi-au ocultat mesajul magic, care de fapt, n-a existat decât în mintea mea.

La urmă, după ce am închis și ultima filă a romanului Plec am rămas pe retină cu un îndemn:

Când păşeşti pe nisipuri mişcătoare, trebuie să stai nemişcată. Sau să zbori. Acesta este butonul tău de autopropulsie.


Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

Si tu poti contribui la un mediu inconjurator curat

sursa foto - pixabay.com

Să ajuți la un mediu înconjurător curat este mai ușor decât pare la prima vedere. Într-adevăr, ca să ajuți la diminuarea efectului de seră al Terrei, sau la reducerea găurii din pătura de ozon din atmosferă, nu e la îndemâna oricui. Dar fiecare dintre noi poate face câteva lucruri simple care contribuie la îmbunătățirea calității vieții și la un mediu înconjurător mai curat, acolo unde ne desfășurăm activitatea.

Economisește apa

Eu nu spun să nu vă spălați sau să nu folosiți câtă apă vă trebuie la bucătărie. Dar dacă aveți o țeavă care picură sau o toaletă care curge câte puțin, faceți reparația necesară și nu mai irosiți zeci de metri cubi de apă pe zi.

Lasă mașina acasă

Lasă mașină în garaj măcar o zi pe săptămână, sau chiar mergi la serviciu pe bicicletă sau pe jos. În felul ăsta mai arzi niște calorii și contribui la diminuarea poluării aerului. Dacă într-adevăr ai o distanță lungă de parcurs, alege un mijloc de transport în comun, în locul mașinii personale.

Reciclează pet-urile

Cu toții consumăm apă minerală, sucuri sau alte băuturi și alimente lichide îmbuteliate în sticle de plastic, numite generic pet-uri. Corect este să le strângem separat și să le reciclăm, punându-le într-o ladă de gunoi specială. Pet-urile sunt apoi colectate și duse la puncte de colectare unde toate aceste sticle de plastic sunt presate cu ajutorul unor prese pentru pet-uri și trimise la reciclat. Și tu poți presa pet-urile cu ajutorul unei astfel de prese care se poate cumpăra de pe site-ul Awecompactors.

Refolosește pungile de plastic

Plasticul este unul dintre cele mai periculoase și mai rezistente ambalaje. De ce să nu reutilizăm pungile în loc să cumpărăm mereu altele și să sporim poluarea prin plastic? O sacoșă sau o pungă poate fi folosită de mai multe ori la cumpărături, până când se rupe și devine cu adevărat neutilizabilă. Ideal ar fi să existe pungi biodegradabile, dar deocamdată costul lor este ridicat.

Așadar am enumerat câteva lucruri simple pe care cu toții le putem face pentru a contribui la un mediu înconjurător mai curat.

Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

Ce factori determina eficienta panourilor solare?

În ultima vreme mărturisesc că am văzut tot mai des și pe la noi că lumea folosește panouri solare pentru încălzirea apei, vara, în locul soluțiilor care folosesc combustibili clasici și epuizabili. Însă pentru ca energia obținută printr-un panou solar fotovoltaic să fie eficientă, este nevoie să fie îndepliniți anumiți factori.

sursă foto - pixabay.com

Măsurarea cantității de lumină solară pe care sistemele de panouri solare o pot converti în electricitate efectivă este un parametru de performanță. Rezultatul determină eficiența panoului solar și este întotdeauna măsurat în procente. Dacă soarele produce 100% energie, sistemele solare sunt de obicei capabile să proceseze 15-22% din energia solară în energie utilizabilă.

Pentru a determina eficiența panoului solar fotovoltaic, panourile sunt testate în condiții standard de testare, adică la o temperatură de 25 ° C și o iradiere de 1000 W / m2. Acesta este echivalentul unei zile însorite, cu lumina incidentă lovind o suprafață orientată spre soare, adică spre sud, într-un unghi de 37 de grade. În aceste condiții de testare, o eficiență a panoului solar de 15% cu o suprafață de un metru pătrat ar produce 150 de wați.

În afară de condițiile de testare standard, panourile solare sunt testate pe scară largă pentru performanțe în condiții extreme de vânt, umiditate, temperatură, expunere chimică și fenomene meteo. Niciun client nu ar vrea să folosească panouri solare care nu sunt sigure din punct de vedere tehnic. Există avantaje majore atunci când dispui de tipul corect de panouri solare fotovoltaice instalate pentru casa ta. Așadar, pentru a garanta calitatea unui panou solar, acesta trebuie să fie testat extensiv în condiții extreme.

Astfel, cele mai eficiente panouri solare fotovoltaice sunt cele monocristaline, policristaline, sau cele acoperite cu film solar. Însă astăzi piața panourilor solare este în continuă creștere și brandurile devin tot mai competitive, lucru care a dus la dezvoltarea panourilor, care acum sunt accesibile ca preț și vin cu diverse îmbunătățiri și accesorii. Acestă evoluție va transforma în final piața panourilor solare rezidențiale, schimbare ce va duce la module de energie solară mai puțin costisitoare și mai eficiente, care se pot instala cu ușurință în casele dvs.

Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

Cum alegi vopseaua pentru camera ta

Văruitul este una dintre soluțiile cele mai bune ca să faci o cameră cu aspect învechit să arate ca nouă. Am experimentat eu însămi lucrul ăsta, când aveam de schimbat decorul interior de la sufrageria mea. N-am apelat la un zugrav, pentru că m-am gândit că niciunul n-o să vrea doar să văruiască 4 pereți și atât. Nu eram nevoită să văruiesc toată casa, ci doar sufrageria. Așa că, tot ceea ce am avut de făcut era să-mi aleg o vopsea albă, pe care aveam s-o colorez după dorință.

Vopseaua vine într-o gama variată de luciu, ulei sau latex. Vopseaua cu latex este cea mai folosită datorită ușurinței sale de curățare și durabilității mari. De asemenea, tinde să fie mai rezistentă la decolorare și respiră mai bine decât uleiul, care este mai puțin folosit la văruitul pereților și mai mult a tâmplăriei.

Cu cât este mai lucioasă vopseaua, cu atât este mai ușor de curățat. Dacă aveți copii mici și camera pe care o văruiți este dormitorul lor, sau dacă redecorați bucătăria, optați pentru o vopsea cu luciu foarte înalt, deoarece puteți șterge cu ușurință peretele doar cu o cârpă umedă.

Vopseaua semi-lucioasă ori satinată ar fi, de asemenea, o alegere bună pentru bucătării, holuri și băi. Este mai ieftină decât aceea cu luciu intens. Este o vopsea frumoasă și care se poate curăța cu ușurință.

Dacă aveți pereți cu imperfecțiuni și nu vă pricepeți la reparații, alegeți o vopsea mată. Se poate aplica într-un singur strat, dar nu se curăță foarte bine, acesta fiind principalul ei dezavantaj.

Însă poate cea mai bună alegere este vopseaua decorativă. Vine în diverse modele și culori, iar după aplicare, peretele arată ca și cum ar fi o suprafață de nisip deșertică, sau are pe el sclipiri de stele, ori pete neregulate de o altă nuanță decât aceea de bază, sau arată ca și cum l-ați fi tapițat în piele. Vopseaua decorativă este produsă pe bază de apă prin tehnici speciale care o fac să arate pe pereți într-un fel deosebit față de vopselele clasice. În ceea ce privește această vopsea decorativă, prețul ei este diferențiat de la un tip la altul, în funcție de efectul final. Sunt vopsele mai scumpe dar sunt și altele foarte accesibile, chiar mai ieftine decât ale altor branduri cu renume de pe piața noastră.

Așadar, dacă v-ați hotărât la o vopsea decorativă, nu-mi rămâne decât să vă urez spor la lucru!

sursă foto - rives.ro

Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

Toti pantofii pe care TREBUIE sa-i ai

Noi, femeile, nu avem niciodată prea multe perechi de pantofi în pantofar. Mie un singur pantofar nu-mi ajunge, și mereu am impresia că nu am exact ceea ce-mi trebuie pentru un anume outfit. Așa că am decis să fac o listă cu acei pantofi de damă care nu trebuie să lipsească din dulapul nici unei femei. Și am găsit că tipurile cele mai versatile, care se potrivesc la mai multe ținute și care e musai să existe într-un pantofar, sunt următoarele:

- pantofii de piele cu toc, negri sau nude - sunt clasici, nu se demodează niciodată, sunt simpli, eleganți, frumoși și durabili. Se potrivesc cu multe ținute și se asortează la aproape toate culorile, mai ales pantofii nude, care au și avantajul de a face picioarele mai lungi. Se pot purta și la birou, și la ocazii mai speciale.
- pantofii cu toc jos, de toată ziua, tot într-o culoare neutră, potrivită la orice: negru, bej, maro, bleumarin. Sunt comozi, ușori, merg de minune la blugi, atunci când nu avem chef de ales ținute speciale ori elegante.

- sandalele cu toc înalt. Sunt frumoase și reprezintă varianta de vară a acelor pantofi eleganți de damă de la primul punct.
- espadrilele. În orice culoare le-ai avea, espadrilele au devenit un punct forte al garderobei noastre feminine. Pot fi purtate atât la birou, cât și la piață, la plimbare sau la plajă. Niște espadrile pe cinste am văzut pe ShoeExpress.ro.

- pantofii de tip sport. Poate unora nu li se par potrivite cu femeile de orice vârstă, dar sunt atât de comozi la purtat, încât eu nu mă pot lipsi de ei. Și cred că nici alte doamne care citesc acest articol.
- cizmele clasice, cu toc. Pentru iarnă sunt ideale, fie lungi ori scurte. De preferință le cumpăr din piele moale, negre sau maro închis, îmblănite. Dar oricum ați alege acele cizme, sunt încălțările care se poartă iarna cel mai mult.
- tot pentru iarnă, în zilele fără zăpadă, aleg botinele. Botinele sunt o combinație fericită între cizmă scurtă și pantof, foarte elegantă, pe care eu o prefer chiar în locul cizmelor, de multe ori.

Așadar, cam acestea ar fi tipurile de pantofi pe care trebuie să le ai. Pe lângă ele, variațiunile de culoare, toc, platformă, sau material devin un must-have când vrei un pantof anume pentru un outfit elegant.

sursă foto: pixabay.com

Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

Vine canicula? Ai nevoie de aer conditionat

Acum câteva zeci bune de ani în casele noastre spațiul din camere era ocupat de niște sobe masive din teracotă pentru încălzirea de iarnă. Apartamentele de bloc au calorifere, care nu ocupă spațiu prea mult, dar care dau un aspect nu foarte estetic încăperii. Acum există soluții de încălzire pe sub pardoseală, însă acestea aduc cu ele alte probleme, de ordin tehnic. Însă ambele, caloriferul și soba, sunt fiabile iarna. Dar vara, când mori de cald cu geamul deschis pentru că verile din ultimii ani sunt caniculare și temperaturile se ridică la peste 25-30 de grade adeseori, ce faci? Când ventilatorul nu te ajută prea mult, este cazul să te gândești la o soluție optimă pe termen lung, atât iarnă cât și vara: aparatul de aer condiționat.

Avantajele folosirii unui aparat de aer condiționat în casa ta

În primul rând la aerul condiționat poți să setezi ce temperatură dorești și consideri că este optimă pentru tine. Adică vara faci răcoare în casă, iar iarna, căldură. În ciuda faptului că unii cârcotesc despre aerul condiționat că nu este sănătos, aș spune că dimpotrivă, umiditatea atmosferică a verilor caniculare este periculoasă și crează cel puțin disconfort. Atunci când pornești aerul condiționat, umiditatea din camere se modifică și scade, păstrându-ți cel puțin pereții feriți de mucegai.

După cum este îndeobște cunoscut, aerul prea cald și umed poate avea repercusiuni negative asupra sănătății și este un factor generator de alergii și probleme ale sinusurilor. În zilele noastre factorii alergeni s-au înmulțit și această boală este foarte răspândită, fie că suntem conștienți de ea sau nu. Un aparat de aer condiționat rezolvă elegant problema aceasta și ne ferește de consecințe prin filtrarea aerului. De asemenea, cei bolnavi de inimă vor găsi că vara este ideal să locuiască într-o casă unde este instalat un aparat de aer condiționat, decât să aleagă alte soluții care nu reduc disconfortul termic până la un nivel nesemnificativ.

Dacă te-am convins că aerul condiționat este cea mai bună soluție pentru casa ta și ai vrea să-ți montezi unul, aș mai vrea să-ți recomand să alegi un aparat de aer condiționat Daikin, pentru că este unul dintre cele mai moderne și mai fiabile aparate de acest fel. Apoi, răcoare plăcută la vară! Eu m-am asigurat deja că din vara asta canicula n-o să-mi mai dea bătăi de cap.

Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

Esti mai puternic decat crezi, de Aurelia Grosu. Recenzie

Titlu - Ești mai puternic decât crezi
Autor - Aurelia Grosu
Editura - Self publishing
Preţ - 24 lei, 161 pagini
Anul apariţiei - 2013
ISBN - 978-606-93537-6-9
Gen - dezvoltare personală, autobiografie
Comercializata pe librăria online Libris

Recunosc că am stat în cumpănă dacă să citesc cartea aceasta sau nu. Credeam că e o altă carte cu sfaturi despre cum să faci să devii bogat, frumos, deștept, și devreme acasă. Am citit multe cărți motivaționale de-a lungul timpului și nu pot spune că mă dau în vânt după învățăturile lor, în mare parte pentru că ele sunt scrise de americani și se potrivesc mentalității lor.

Însă cartea Aureliei Grosu este într-adevăr altceva.

Aurelia povestește despre viața ei, despre copilăria în care a fost abuzată fizic dar mai ales psihic de un tată alcoolic, o copilărie în care n-a cunoscut iubirea părinților, pentru că așa erau cutumele vremii. Adulții credeau că nu este bine să-și arate dragostea față de propriile odrasle, și niciodată nu se arătau mulțumiți de ceea ce făceai tu, copilul lor. Pe Aurelia traumele de care nu-și dădea seama atunci, o modelau dureros. Adolescența n-a fost nici ea mai fericită, iar când a crezut că va urma o perioadă de liniște, la căsătorie, a constatat chiar în primele zile după nuntă că soțul era un fel de copie a tatălui ei.

Confesiunea continuă, cu duritate, cu sinceritate maximă, cu consecvență. Aurelia Grosu în cartea sa Ești mai puternic decât crezi nu vă îndeamnă să faceți nimic. Nu vă spune fă așa, fă pe dincolo, ca să vezi ce minune se va întâmpla. Aurelia își urmează firul vieții, își pune sufletul pe tavă și îl dăruiește cititorului. Tabloul anilor dictaturii și a mentalităților de atunci este foarte viu și extrem de real. Cred că, la fel ca și mine, mulți dintre colegii de generație cu doamna Grosu ne regăsim în amintirile ei. Și unii dintre noi am trăit aceleași traume, și unii dintre noi am avut părinți foarte duri și egoiști care în loc să ne sădească încrederea și stima de sine, ne-au tăiat aripile din rădăcină. Așa era pe atunci, deși asta nu e o scuză pentru ciuntirea de suflet.

La un moment dat Aurelia Grosu își găsește un punct de sprijin în credință și într-un mentor. Găsește un punct de sprijin în Dumnezeu. Sau în propriul supra-conștient cu care reface legătura ancestrală, pierdută de la Adam și Eva încoace. Puteți să numiți oricum doriți această forță, aparent, de dincolo de noi. Și informația curge, lucrurile se îndreaptă, Dumnezeu îi arată Aureliei calea spre lumină, spre vindecare.

Dacă vreți, puteți urma aceeași Cale. Ești mai puternic decât crezi e o carte document, o carte simbol, o carte despre vindecarea de trecut, în toate sensurile. Puteți alege să faceți aidoma, puteți să vă găsiți propria cale spre lumină și bunăstare, spre viața adevărată, așa cum trebuie ea să fie. Ești mai puternic decât crezi e doar o piatră de hotar, e începutul, este indicatorul care vă arată cum și încotro. Dacă porniți la drum sau nu, dacă vă găsiți calea sau nu, depinde numai de voi.

Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

Bastarda Istanbulului, de Elif Shafak. Recenzie

Titlu - Bastarda Istanbulului
Titlul original - The bastard of Istanbul (Penguin Books, 2007)
Autor - Elif Shafak
Traducerea - Ada Tanasă (traducere din lb.engleză)
Editura - Polirom
Preţ - 21,8 lei, 432 pagini
Anul apariţiei - 2013, ediția a treia
ISBN - 978-973-46-4151-2
Gen - literatură contemporană
Comercializată pe Libris

Elif Shafak este una dintre scriitoarele pe care o prefer, deși încă n-am citit toate cărțile ei. Dar am mai citit una și găsesc că scrie cu foarte mult talent. La cărțile ei mă atrage să citesc despre interferența culturilor, despre cum modernismul se impune în Turcia de azi și se luptă în contraste puternice cu vechile cutume și obiceiuri care încă sunt la mare preț în mentalitatea poporului din care face parte scriitoarea.

În Bastarda Istanbulului, Armanoush este o americană de origine armeană care trăiește în San Francisco, și care simte, ca parte a identității ei, că trebuie să facă o călătorie înapoi în trecut, în Turcia, pentru a reface niște conexiuni. Asya este o femeie în vârstă de nouăzeci de ani care trăiește într-o casă plină de femei din Istanbul, ascultă muzica lui Johnny Cash și admiră existențialiștii francezi. Bastarda Istanbulului spune povestea celor două familii, care dincolo de intrigi și fire narative care par separate și independente, au o legătură secretă care le leagă de un eveniment violent din istoria patriei lor. Cu o scriitură plină de umor și înțelegere, acest roman extraordinar, dramatic, este despre amintire și uitare, despre nevoia de a examina trecutul și dorința de a-l șterge, despre Turcia în sine.

[Atenție, în continuare recenzia conține spoilere = rezumat al acțiunii!] Cartea începe cu o descriere minuțioasă și plină de umor fin și ironie a unei zile ploioase în Istanbul, zi în care Zeliha, una din protagonistele romanului, de ciudă că plouă și e urât, înjură birjărește și se poartă ca un băiețoi, fără să-i pese de gura lumii. Zeliha este însărcinată și merge la un medic ginecolog. Ea este una dintre locatarele casei Asyei, și aparține unei familii care crede că asupra lor planează un blestem, pentru că toți bărbații mor devreme. Fratele Zelihăi este în Statele Unite, și aici romanul ne mută cu acțiunea peste ocean, la alte personaje ale poveștii. Astfel o cunoaștem pe Armanoush, care atunci când se hotărăște să revină în Turcia, se va împrieteni cu Zeliha. Armanoush vrea să cunoască mai bine poporul care i-a măcelărit compatrioții și ajunge să înțeleagă cine este ea, de fapt.

Povestea curge de la personaje la istorie, Elif Shafak dorind să ilustreze în carte și aspecte ale unui genocid din perioada războiului armeano-turcesc din 1915-1923 - îndrăzneală pentru care a și fost dată în judecată în Turcia și a riscat închisoarea - astfel că povestea Asyei poate foarte bine să fie povestea Istanbulului, sau a oricui care a trăit perioada amintită și a fost marcat de ororile comise atunci.

Mi-au plăcut personajele pitorești ale cărții, mătușa Banu cu gustul ei pentru ghicit, Gulsum, care tânjește după fiul plecat în America, Asya, care este, de fapt, bastarda Istanbulului, și aflăm de ce e considerată așa în finalul cărții, relevant în această privință, și poate, surprinzător. Capitolele cărții sunt pitoresc și aromat denumite Scorțișoară, Vanilie, Stafide aurii, iar ultimul este o veritabilă Cianură de potasiu. La fel ca și multe dintre serialele turcești, nici Elif Shafak nu se dezminte și după ce ne poartă prin istoria a doua familii, ne îndreaptă către un final "otrăvit".

Dincolo de orice, romanul Bastarda Istanbulului se citește ușor, place, captivează, deși începe cu o descriere lungă și foarte amănunțită, dar măiestrit adusă din condei. Recomand cartea celor cât de cât familiarizați cu realitățile turcești, celor cărora le plac intrigile, secretele de familie, întorsăturile de situații, și de ce nu?, descrierile de rețete specifice unei bucătării pline de mirodenii și condimente. Pentru că, nu-i așa?, o carte poate fi și un ghid turistic special conceput și făcut să atragă cititorii spre a vedea cu ochii lor lumea colorată și vie prezentată de Elif Shafak în unul dintre cele mai citite romane ale ei.

Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

Top 5 bluze pentru femei pe care trebuie sa le ai in garderoba

Femeile care lucrează nu au timp să se hotărască ce să aleagă din dulap dimineața, înainte de a pleca la birou. Dacă e vorba despre o ținută de ocazie, poate printre hârtii, proiecte, telefoane de afaceri, întâlniri și preocupările față de familie găsesc cu câteva zile înainte scurte răgazuri pentru a se gândi cu ce să se îmbrace înainte de un eveniment. Dar de obicei, tot ceea ce poți face este să deschizi dulapul, să respiri adânc și să pui mâna pe ceva de îmbrăcat. Pentru cele care încă mai caută inspirație, iată

5 tipuri de bluze pentru femei pe care trebuie să le ai în garderobă

1. Bluza albă, clasică

Fie sub formă de tricou, fie o bluză stil cămașă bărbătească, ori un top elegant, bluzele albe pentru femei nu trebuie să lipsească din garderoba ta. Este cea mai versatilă bluză și se poate combina cu orice tip de fustă sau de pantaloni, se potrivește cu orice altă culoare și la ea poți purta cam toate accesoriile și bijuteriile de zi pe care le dorești. Mie acest model de la Mahoni.ro mi-a plăcut cel mai mult.

2. Bluza cu nasturi

O bluză tip cămașă, cu nasturi în față și cu buzunare la piept, eventual din denim sau din bumbac cadrilat, te scapă de orice grijă cu îmbrăcatul de dimineață. Bluzele cu nasturi în față vin într-o mare varietate de culori și de materiale, iar denimul este, ca și bluza albă, foarte versatil. Nu doar că bluza cu nasturi se potrivește la orice fel de blugi, ci și la o fustă, sau poate fi purtată deasupra unei rochii, și legată în față, ori peste ea, iarna, poți pune un pulover asortat. O bluză cu nasturi este potrivită pentru femeile de orice vârstă și în orice ocazie de zi, așa că nu mai sta pe gânduri, trebuie să ai una în dulapul tău.

3. Bluza de vară, înflorată

Aici modelul ți-l alegi cum vrei tu, dar o bluză înflorată, din material subțire de voal, de exemplu, eventual pe fond negru, te scapă de multe probleme, vara. O asortezi cu una din nuanțele florilor de pe ea, sau cu un pantalon negru, subțire, și ți-ai luat de o grijă în privința ținutei de la birou.

4. Bluza vintage

Nu e un must-have dacă nu-ți place stilul vintage, dar sunt femei care preferă o bluză cu volănașe, cu jabou sau cu fundiță la gât, într-o culoare pastel, dintr-un material prețios - mătase, bumbac satinat, voal sau chiar cu inserții de dantelă. Genul romantic este potrivit oricărei femei, este elegant, șic, nostalgic și foarte feminin.

5. Bluzele gen tunică

Bluza gen tunică este foarte populară printre femei, în special cele mai plinuțe au în garderoba lor astfel de bluze. Fiind mai lungi și lărguțe în partea de jos, acoperă bine șoldurile prea dezvoltate și colăceii, dacă sunt. Se asortează bine cu legginși, sau cu orice pantalon clasic, îngust. Bluza gen tunică este preferată de multe femei peste 40 de ani.

Acestea sunt cele 5 tipuri de bluze pe care o femeie trebuie să le aibă în garderoba ei, datorită faptului că sunt versatile, se potrivesc la orice outfit de zi, cu aproape orice accesoriu și nu necesită un buget deosebit pentru a le cumpăra. Există magazine unde găsești bluze femei, pe Mahoni.ro, de exemplu, la prețuri foarte accesibile astfel că îți completezi garderoba cu ceea ce-ți lipsește și ești mereu proaspătă, elegantă, sofisticată sau trendy, în funcție de starea ta de spirit de fiecare zi.

Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!

Cum alegi cea mai buna folie de protectie si husa pentru un iPhone 8 Plus?

Dacă ești fericitul deținător al unui iPhone 8 Plus, cu siguranță deja cauți modalități de a-i păstra aspectul plăcut estetic și buna funcționalitate pentru cât mai mut timp posibil. Dacă știi că ești neîndemânatic sau pur și simplu vrei să previi orice eveniment care ar putea duce la zgârierea sau spargerea ecranului ori la deformarea carcasei, există pe piață mai multe variante de produse care îți pot oferi o protecție optimă. Iată cum poți să alegi o folie pentru iPhone 8 Plus, precum și o husă sau o carcasă ideală.

Protecție maximă cu o folie de sticlă pentru iPhone 8 Plus

Un prim pas pentru a te asigura că ecranul telefonului tău nu va suferi din cauza contactului cu cheile din geantă sau cu pietrele de asfalt atunci când îl scapi, este achiziționarea unei folii de la Itelmobile, specială pentru iPhone Plus. Cele mai multe voci recomandă achiziționarea unei folii de sticlă securizată. Aceasta prezintă mai multe avantaje și este o investiție pe termen lung. În primul rând, o folie din sticlă va oferi o protecție superioară unui telefon ca iPhone 8 Plus. Asta deoarece sticla este un material mai dur și folia are nu doar rolul de a proteja ecranul împotriva zgârieturilor, cât și acela de a prelua din șocul provocat de o lovitură.

Și din punct de vedere estetic, o folie de sticlă pentru iPhone 8 Plus este mai avantajoasă decât o folie ieftină normală. Practic aceasta va trece neobservată și aspectul estetic al telefonului nu va fi deloc alterat odată cu aplicarea acesteia. De asemenea, este un produs care rezistă mult. Înlocuirea foliei se va putea face chiar după câțiva ani, dacă aceasta nu se zgârie excesiv și nu este spartă.

Alege o husă pentru iPhone 8 Plus ideală

Dacă ai nevoie de și mai multă protecție pentru telefonul tău iPhone 8 Plus caută huse pentru Iphone 8 Plus confectionate din materiale de calitate. Acestea au rolul de a prelua din șoc atunci când îți scapi, de exemplu, telefonul, dar pot juca și un puternic rol estetic. Dacă ai început deja să cauți huse pentru iPhone 8 Plus, probabil ai observat că există mai multe tipuri. Un tip de husă care devine din ce în ce mai popular în ultima perioadă este cel Full 360 care îmbracă atât spatele, cât și fața telefonului, inclusiv ecranul. Un astfel de model nu îngreunează cu nimic folosirea telefonului, și pentru că îmbracă și display-ul, nu mai ai nevoie de o folie de protecție.

Un alt tip de husă des întâlnit este acela tip armură. Acestea sunt huse confecționate din cauciuc, care îți fac telefonul foarte rezistent, chiar și la șocurile de intensitate mare. Îți protejează atât carcasa cât și ecranul, dar au totuși un mare dezavantaj. Aspectul estetic al telefonului este total compromis. Cauciucul nu arată bine pe nici un telefon, iar carcasa originală a telefonului nu va mai fi deloc vizibilă. De asemenea, telefonul va deveni mai gros cu aceasta husă.

O altă husă potrivită pentru iPhone 8 Plus este cea flip. Cunoscută și ca husa tip copertă, aceasta poate oferi o protecție optimă, fiind în același timp plăcută ca aspect. De cele mai multe ori este fabricată din piele ecologică, ceea ce va contribui la aspectul elegant și luxos al telefonului. Aceste huse pentru iPhone 8 Plus pot funcționa și ca stand pentru momentele în care vrei să urmărești videoclipuri sau filme pe telefon.

Carcase iPhone 8 Plus – Variante eficiente și discrete

Dacă ești în căutarea unei variante care să îți protejeze telefonul fără a-i răpi mult din estetică, o carcasă pentru iPhone 8 Plus poate fi varianta ideală. Și acestea sunt de mai multe tipuri. Carcasa Slim se atașează părții din spate a telefonului, și nu îngreunează cu nimic folosirea acestuia, nici nu îi adaugă mulți milimetri la grosime. Pentru un iPhone 8 Plus aceasta ar putea fi o variantă bună doar dacă vei avea totuși grijă să ferești telefonul de impacturi puternice și vei folosi o folie de protecție.

O carcasă pentru iPhone 8 Plus de tip Hard Case este varianta mai finuță a husei tip armură. Asta deoarece este fabricată dintr-un material dur și rezistent, dar nu este la fel de robustă, și telefonul va continua să arate bine. Este puțin mai dificil să introduci telefonul în ea, dar va oferi protecție optimă.

Ai așadar numeroase variante care te ajută să protejezi telefonul tău iPhone 8 Plus împotriva șocurilor și a zgârieturilor care îi pot compromite funcționalitatea. Pentru o protecție ideală alege o folie de calitate, precum și o husă sau o carcasă care se potrivește cât mai bine stilului tău.